Viande de canard gras, graisse de canard, sel, poivre
2 cuisses confites à l'ancienne, dans sa graisse, sel et poivre.Idée recette
Gésiers de canard gras cuit dans sa graisse, sel et poivre.
Cuisse et magret à l'os, cuit dans la graisse, sel et poivre.
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